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发表于 2025-1-6 10:56:40 |只看该作者 |正序浏览
近日#清华毕业生失业后去蓝翔学习厨艺#话题引发网友热议对此,不少网友纷纷对其“为什么会想要学厨”“接下来是否打算转行做全职厨师”感到好奇
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1月3日,据新黄河消息,当事人佟洁琼(@我是佟哈哈) 就网友关心的问题发博回应。

她表示,自己2024年年初时就迷上了烹饪,恰巧失业,于是一头扎进了学厨的环境中。

她还在视频中表示:“失业不是我们能选择的,但是失业以后做什么是我们完全有掌控力的。”

另据荔枝新闻,佟洁琼还表示,自己对气候变化研究仍然充满热情,暂时不会把厨师当做自己的职业。

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据悉,佟洁琼在来到蓝翔之前,曾就读于清华大学国际建设与项目管理专业。2019年,佟洁琼清华大学研究生毕业后,一直从事气候变化领域的研究与政策工作。

佟洁琼告诉荔枝新闻记者,毕业5年中,自己曾留校做过研究员,也曾进入某国际组织做气候变化适应方面的工作。2024年底,佟洁琼经历了一轮工作变化后,决定做一些“有意义的事儿”。

经过认真思考后在朋友坚定的支持下佟洁琼决定到山东蓝翔技师学院学厨师目前,佟洁琼已在蓝翔学习了近20天

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佟洁琼表示,决定来蓝翔进修厨艺,是为了“做一些让自己内心愉悦的事,也希望自己在未来的职业选择中多一份底气”。

“我之前的时候,尝试一个多月减重22斤,当时带给我了很强烈的喜悦,后来这种成就感在慢慢减弱,这在我看来是‘不可持续的快乐’。做饭就不同,这是一个技能,能够改变生活的品质。”

佟洁琼坦言,“我想接地气一些,不能因为名校的光环就高高在上。其实,我想说还是要活出真实的自我,不要在意别人的眼光而放弃真实的东西。”

做了一年饭后,佟洁琼表示自己目前“自信心大涨”,“我初步计划了一份菜单,希望自己学好之后,能够给姥姥做一顿丰盛的年夜饭。”


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